مربى الذرة - Earth Kaida Co., Ltd. [FOOD TAIPEI MEGA SHOWS 2026]
أما بالنسبة للمنتجات الزراعية الإقليمية التي تسعى إلى فرص في الأسواق الخارجية، فإن الأطعمة المصنعة التي تعكس الهوية المحلية بوضوح والتي يسهل استخدامها في قوائم المخابز والحلويات والمقاهي يمكن أن تكون فعالة بشكل خاص.
في معرض تايبيه الضخم للأطعمة، قدمت شركة إيرث كايدا المحدودة مربى الذرة المصنوع من ذرة مزروعة في هضبة كايدا بمحافظة ناغانو. يُصنع هذا المنتج بإضافة الشمندر وسكر الشمندر المحبب فقط إلى الذرة الحلوة الطبيعية، مما يُبرز نكهة الذرة نفسها.
يمكن استخدام مربى الذرة كطبقة دهن على الخبز والبسكويت، بالإضافة إلى استخدامه كمكون في الحلويات. وهو يمثل خيارًا مميزًا لتجار التجزئة للأغذية، والمخابز، ومصانع الحلويات، والمقاهي، والمشترين الباحثين عن الأطعمة اليابانية المصنعة محليًا.
تتخذ الشركة من هضبة كايدا، بلدة كيسو، محافظة ناغانو مقراً لها، وتزرع منتجات زراعية مثل الذرة والهليون واللفت والحنطة السوداء والإيغوما، بينما تقوم بتطوير وبيع الأطعمة المصنعة التي تستخدم الموارد الزراعية المحلية.













