إيبوري نينجا غاكو مارو - Yume Kikaku Kentaro Sudo Store [GOOD LIFE Fair 2026]

عرضت Yume Kikaku Kentaro Sudo Store في GOOD LIFE Fair 2026 منتجها الجديد «إيبوري نينجا غاكو مارو»، وهو إصدار مستحدث من الإيبوري غاكو التقليدي في أكيتا. وتتخذ الشركة من بلدة أوغو في جنوب محافظة أكيتا مقرًا لها، وقد تأسست عام 2004، كما تتولى تصنيع وبيع الإيبوري غاكو وتوسّع علامتها «كين نو كورا».

تتميّز إيبوري غاكو التي تنتجها الشركة بأنها تُصنع باستخدام السكر والملح ونخالة الأرز فقط، ثم تُخلَّل لأكثر من 100 يوم وفق الطريقة والنكهة التقليديتين. وفي المعرض، إلى جانب المنتج التقليدي، جرى تقديم خلفية تطوير «إيبوري نينجا غاكو مارو» المزدان بشخصية نينجا، في إطار الرغبة في أن يتعرّف عليه ويأكله أيضاً سكان خارج أكيتا والجيل الشاب بطريقة أكثر ألفة.

كما عرضت الشركة أيضًا منتجًا من نوع البرطمان جاء بالتعاون مع متجر ميسو محلي يواصل تصنيع الميسو منذ أكثر من 30 عامًا، وطرحت من خلاله ثلاثة سلاسل تجمع بين الإيبوري غاكو والميسو. ويُظهر هذا التوجّه سعيًا إلى إيصال الطعام المحلي إلى شرائح أوسع عبر منتجات تحافظ على الطعم التقليدي مع ابتكار في الشكل والتركيبة.

التواصل مع الشركة

Yume Kikaku Kentaro Sudo Store

• المقر الرئيسي 200-2 Ashida Oyachi, Ugo-machi, Ogachi-gun, Akita 012-1115, Japan
• التأسيس 2004
• عدد الموظفين -
• الموقع الرسمي https://www.yume-akita.com/
• مجالات الأعمال تتخذ مقرها في بلدة أوغو بجنوب محافظة أكيتا، وتقوم بتصنيع وبيع الإيبوري غاكو التقليدي مع الحفاظ على الأسلوب الموروث.
• المنتجات والخدمات الرئيسية إيبوري غاكو، موقع بيع إيبوري غاكو عبر الإنترنت، «كين نو كورا»، «إيبوري نينجا غاكو مارو»، منتج برطمان مصنوع من الإيبوري غاكو والميسو